SANDUICHE AMERICANO

INGREDIENTES

"4 OVOS 160 GRS DE MARGARINA 250 GMS DE BATATA COZIDA E AMASSADA 1 COLHER DE SOPA RASA DE SAL 2 COLHERES SOPAS FERMENTO PARA PAO 1/2 XICARA DE LEITE MORNO FARINHA DE TRIGO ATE SOLTAR DAS MAOS RECHEIO 5 TOMATES FATIADOS 400 GMS DE QUEIJO PRATO 400 GMS DE PRESUNTO "

 MODO DE PREPARO

"DISSOLVA O FERMENTO NO LEITE MORNO UNTE OS OUTROS INGREDIENTES ATE SOLTAR DAS MAOS DEIXAR CRESCER E DIVIDIR A MASSA EM 3 PARTES FORRAR UMA ASSADEIRA COM A PRIMEIRA MASSA COLOCAR CAMADAS DE PRESUNTO, CAMADAS DE QUEIJO PRATO E UMA SALADA DE TOMATE,SAL E OREGANO. FACA AS CAMADAS TERMINANDO COM A MASSA, PINCELAR COM GEMA E LEVAR PARA ASSAR, DEPOIS CORTAR OS PEDACOS. "

CULINARISTA: LUZINETE VEIGA