Aneis de Cebola

Anéis de Cebola



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Ingredientes- 1 copo (tipo americano) de cerveja
- 1 copo (tipo americano) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Ervas picadas a gosto (sálvia, alecrim e tomilho)
- Pimenta vermelha tostada picada a gosto
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 cebolas cortadas em anéis de cerac de 1 cm
- Óleo para fritar
Modo de PreparoMisture 1 copo (tipo americano) de cerveja com 1 copo (tipo
americano) de farinha de trigo.

Adicione sal e ervas picadas a gosto (sálvia, alecrim e tomilho)
e pimenta vermelha tostada picada a gosto e 1 colher (sopa) de
queijo parmesão ralado.

Deixe descansar por 20 min.

Passe os anéis de cebola na mistura de cerveja e farinha de trigo
e frite em óleo com temperatura moderada (de 160ºC a 170ºC), aos
poucos.

Escorra em papel absorvente e sirva quente.

Dica: Pode-se também utilizar couve-flor, cenoura, batata,
beterraba, abobrinha, berinjela.


• Categoria:Acompanhamentos • Tempo de Preparo: 40 min • Tipo de Preparo: Fritos

TORTAS SALGADAS

TORTA FRANCESSA (NEIDA)
250 grs de farinha de trigo
125 grs de margarina
1 ovo
1 pouquinho de agua
RECHEIO
3 ovos batidos inteiros
Bacom picadinho frito e escorrido
presunto picado
1/2 guarrafinha de creme de leite(250 ml )
misture tudo e despeje na torta assar até ficar dourado

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TORTA IRLANDESA
80 grs de fermento biológico
1 colher (de sopa) de sal
1 colher (de café )de açucar
4 gemas
2 ovos
3/4 de xícara( de chá)de agua
4 colheres( de sopa )de gordura hidrogenada
mais ou menos 800 grs de farinha de trigo
RECHEIO
1 e 1/2 xícara( de chá) de presunto gordo
1 e 12 xícara (de chá )de linguiça
1 e 12 xícara de chá de ricota
1 e 1/2 xícara de chá de muzzarela
1 copo de requeijão (pode substituir por 1/2 cura ralado,queijo branco
2 tomates
2 ovos cozidos e picados
MODO DE ARMAR A TORTA ;
1 camada de massa da torta
por cima ponha ricota,presuntotomate ,linguiça,muzzarela,tomatesos ovos cozidos oqueijo 1/2 cura eocopo de requeijão e 45 mts de forno

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TORTA DE BATATA
*1200 GRS de batata cozida e passada pela esremedor
*2 ovos inteiros
*1 colher (de sopa) de manteigaou margarina
*1 xícara de leite (chá)
*sal o suficiente
*farinha de trigo o suficiente
*1 colher de chá de farinha de trigo
*óleo pera salpicar a torta
Recheio
*1/2 xícara (de chá ) de óleo
*1 cebola
deixar murchar e misturar
*500grs de carne moida
*59 grs de toucinho defumado *sal e molho de pimwnta
*2 tomates s/ pele e sementes picados
*2 ovos cozidos
*10 azeitonas verdes picadas
*cheiro verde picado

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TORTA DE MANDIOQUINHA
* 1/2 kl de mandioquinha cozida em caldo de carne
*3 gemas
*3 claras em neve
*1 colher (de sopa) de margarina
*2 tabletes de caldo
*50 grs de qeijo parmessão
*sal á gosto
MODO DE FAZER
*Misture todos os ingredientes e depois as claras emneve
RECHEIO
*3 colheres de sopa de margarina
*2 cebolas grandes fatiadas
*1/2 kl de lingiça calabresa defumada
1/2 lata de molho de tomate
*1/2 xícara de salsa picada(chá)
* 1/2 xícara de azeitonas(chá)
*3 ovos cozidos
1 copo de requeijão
200 grs de muzzarela

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TORTA SALGADA (JUSSARA FREIRE)
* 3 ovos
*1 xícara de óleo(chá )
*1colher (de sopa) de requeijão
*2 xícaras (de chá )de farinha de trigo
*1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 xícara( de chá )de leite
RECHEIO
*2 Latas de sardinha
*2 tomates
*1 cebola
*1 pimentão
*oregano
Forno pré aquecido e abaixe o forno

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Torta de Palmito (Dimalzi_Lucélia)
5 ovos batidos
1 chávena de óleo
1 chávena de leite
2 colheres (de sopa )de queijo ralado
1 colher (de sopa )de sal
12 colheres (de sopa) de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de pó royal
MODO DE FAZER;
Bata no liqsuificador misturando muito bem.
RECHEIO;
4 colheres (de sopa ) de óleo
cebola picadinha
1/2 kl de tomate picadinho
palmito picadinho
azeitonas picadinhas
alho
pimenta
e temlperos verdes
.Untar uma forma com manteiga e com farinha de trigo e ponha a massa e coloque o recheio por cima da massa e leve ao forno para assar em forno quente.

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TORTA DONA CARMEN
3 ovos
2 xícaras de leite(chá)
1/2 copo de óleo
1 pedaço de queijo muzzarela
sal á vontade
1 colher (de sopa) de pó royal
2 a 3 xácaras (de chá) de farinha de trigo
MODO DE FAZER;
1/2 da massa
presunto
muzzarela
massa de tomate
oregano
azeitonas e o restante da massa por cima
obs se quizer aumentar a massa p
um copo de leite ponha +um copo de leite e
1 de farinha (exemplo:2 copos de leite,2copos de
farinha de trigo)e os outros ingredientes faça igual.

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BAG LANCHE(CECILIA BIJÚ)
INGREDIENTES
*500 ml de leite
*1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
*3 ovos pré batidos
*3/4 de xícara (de chá ) de óleo
*3 colheres (de sopa) de queijo ralado 1 colher (de sopa) de fermento royal
*sal para temperar a massa
RECHEIO
*300 GRS peito de peru
*1 lata de milho
*200 grs de muzzarela
*azeiteá gosto
*oregano á gosto
*1 tomate

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TORTA DE BACALHAU
INGREDIENTES
*250 grs de manteiga
*2 ovos inteiros
*1 colher (de sopa ) de banha
*500 grs de farinha de trigo
* 1 colher (de chá ) de sal 1 colher (de café ) de fermento
*leite o necessário(2 colheres de sopa)O
assar por 45 mts.
RECHEIO;
*300 grs de bacalhau
*1/2 vidro de molho de tomate
*empero
*1 copo de leite
*farinha de trigo
*3 colheres (de sopa) de azeite
*1 cebola
*sal
*molho de pimenta
*oregano a gosto
* 1 colher de sopa de farinha de trigo
*queijo cremosso e queijo parmezzão em pedaços

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Torta Pastelão Natalino
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
4 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento
1 colher de cha de fondor
Recheio
100grs de uvas passas
200grs de queijo fresco
100 grs de nozes
salsa plicada
sal
fondor
presunto
muzzarella
peito de frango
pode fazer a massa e feche com o garfo .
Forno mais ou menos 20 mts.pincele com gema

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Empadão
Recheio
3(2)colheres (de sopa) de margarina
100 grs de margarina
2 cebolas picadas
2 dentes de alho
2 peitos de frango cazidos
e temperedos
2 tabletes de caldo knor
limão
aguaç
1/2 vidro de molho de tomate
1 vidro de palmito pequeno
1 lata de erlvilha
1/2 xícara (de chá) de azeitona
2 tqbletew de caldo de galinha
salsa
caldo do cazimento
5colheres (de sopa ) de farinha de trigo
MASSA
1 xácara de agua
9 gemas
100 grs de manteiga
200 grs de gordura hidrogenada 1 gema
1/2 xícara de chá de agua
3 colheres (de sopa) de queijo parmezzão
1 colher (de café ) de sal 1/2 kilo de farinha de trigo

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Trança de bacalhau - Palmira Onofre - fone: 572 24 20

Massa

2 xícara farinha de trigo
150 g de margarina
1 pitada de sal
3 a 4 colheres (sopa) de água mais ou menos


Modo de preparar:

Misture a manteiga, a farinha e vá colocando a água levemente, até que desgrude das mãos. Abra a massa com o rolo e coloque o recheio depois de frio.

Recheio

200 g de bacalhau desfiado
1 cebola ralada
1 tomate picadinho
Azeitonas picadas
½ copo de requeijão ou creme de leite
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de salsinha picada
Pimenta vermelha e orégano a gosto
azeitonas picadas

Modo de preparar:

Frite a cebola no óleo e depois coloque o tomate, a azeitona, os temperos, o bacalhau e por último o requeijão..Coloque na massa depois de frio.Pincele com gema

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Torta de Queijo
Ingredientes:
*3 xícaras( de farinha )de trigo
*2 e 1/2 xícaras (de chá ) de leite
*1 colher (de chá) de óleo
*3 ovos
*1 colher (de sopa ) de fermento em pó
*1 colher (de café ) de sal
*1 cebola em rodelas
*oregano e azeite
MODO DE FAZER;
Bata no liquificador o leite ,o queijo , o óleo ,ovo,sal e coloque a farinhae o fermentoem uma tigelafundae misture bem devagar.Coloque em uma assadeira untada .Coloque a cebola em rodelas,os tomatese tempere com oreganoe azeite.Leve ão forno plor 40 mts até assar 10 porções

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Torta de frango cremosa - Culinarista: Luzinete Veiga

massa:

1 pacote de gordura vegetal em temperatura ambiente
1 gema
1 garrafa de guaraná 350ml
1 pitada de sal
mais ou menos 1kg de farinha de trigo
modo de fazer

misturar a gordura vegetal com a gema e o sal. colocar a farinha de trigo até soltar das mãos.
deixar descansar.
recheio:

5 colheres de sopa de óleo.
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho amassado
pimenta a gosto
5 colheres de sopa de extrato de tomate com 1 xícara de chá de água.
2 peitos de frango cozido e desfiado
azeitona e palmito a gosto
100 gr de catupiry.
modo de fazer:

fritar a cebola com o alho no óleo, juntar o extrato de tomate e a água e deixar ferver.
colocar o peito de frango e o resto dos ingredientes, engrossar o molho com 3 colheres de farinha de trigo.

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Charlote de Salsicha - Culinarista: Isamara Carnelóz Amâncio



Ingredientes: (pão de forma)

01 colher de sobremesa de fermento biológico seco ou 15 gr de fermento em tablete
½ xícara de chá de leite morno
01 colher de sobremesa de açúcar
1.½ xícara de chá de leite morno
05 xícaras de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de margarina
01 colher de chá de sal


Modo de Preparo:

Coloque em uma tigela o fermento, o leite morno e o açúcar, misture e deixe descansar por 15 minutos.
Acrescente os demais ingredientes e amasse até ficar uma massa homogênea e elástica.
Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada, deixe descansar por 30 minutos.
Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.


Ingredientes: (patê de salsicha)

02 xícaras de chá de salsicha cozida
½ xícara de chá de maionese


Modo de Preparo:

Bata a salsicha e a maionese no liquidificador. Reserve.


Ingredientes: (patê de requeijão)

01 copo de requeijão
1.½ xícara de chá de salsinha
½ colher de café de sal


Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve.


Ingredientes: (purê de batata com cenoura)

02 xícaras de chá de batata cozida e amassada
01 xícara de chá de cenoura cozida e amassada
01 colher de sobremesa de margarina
03 colheres de sobremesa de queijo ralado
01 colher de chá de sal


Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve.


Ingredientes: (calda)

01 xícara de chá de leite
01 colher de café de sal


Modo de Preparo:

Misture os ingredientes. Reserve.


Usar na Montagem da Charlote:

mostarda
catchup
salsicha cozida e cortada em rodelas
ovos cozidos e cortados em rodelas




Montagem da charlote:

rocambole
patê de requeijão
salsicha cozida e cortada em rodelas
purê de batata com cenoura
ovos cozidos e cortados em rodelas
patê de requeijão

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Torta Fricote (prato único) - Culinarista: Laka Brandão

Ingredientes:

01 kg batatas descascadas e picadas
03 dentes de alho
01 colher de sopa rasa de sal
cozinhar as batatas em bastante água fervendo juntamente com o sal e o alho
350 gr de carne moída
01 xícara de chá de molho de tomate
cheiro verde picado
½ xícara de chá de passas
¼ xícara de chá de damascos picados
½ repolho fatiado bem fino
sal a gosto
04 colheres de sopa de azeite para refogar a carne
01 cebola média picada
½ pimenta vermelha picada
¼ xícara de chá de azeitonas picadas
03 colheres de sopa de nozes picadas
Modo de Preparo:

Misture a carne ao azeite frio, leve ao fogo para refogar juntamente com a cebola e o repolho.
Junte o molho de tomate, deixe tomar consistência em seguida junte os demais ingredientes.
Desligue o fogo.
Unte uma forma refratária.
Amasse as batatas com o alho, depois junte a ela ½ lata de creme de leite e misture até obter um purê bem liso.
Forre o fundo e as laterais do refratário, recheie com a mistura de carne, deixando um pouco abaixo das bordas laterais da batata.
Leve ao forno pré-aquecido e deixe até a coroa de batatas ficar dourada.
Caso goste, pode-se colocar queijo cheddar ralado e voltar ao forno mais alguns minutos, para decorar, use fatias de tomate cortadas ao meio.
Para servir acompanhe com um delicioso molho de romã ou similar.
Obs: Caso goste substitua as nozes por pigualis ou pistache triturado.




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Torta especial - Culinarista: Palmira Onofre

ingredientes da massa:

3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos claras em neve
1 xícara de (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo


ingredientes da cobertura:

1 lata pequena de goiabada
½ lata de leite condensado
100 g. de coco ralado
4 a 5 colheres de sopa de água para respingar sobre o coco


modo de preparar:

bata primeiro a margarina, o açúcar, as gemas e os demais ingredientes, alternando com o leite, acrescentando por último as claras em neve.

coloque a massa numa assadeira untada e polvilhada e cubra com tirinhas de goiabada, despeje o leite condensado e por cima o coco ralado, respingando água asse por aproximadamente 40 minutos

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Empadão de palmito - Benjamim Abrahão

Massa

500 g de farinha de trigo
250 g de banha de porco
2 ovos
1 pitada de sal
Modo de preparar:

Misture todos os ingredientes e faça uma massa. Forre as formas (com 25 a 30 centímetros de diâmetro) e aplique o recheio. Cubra com uma outra parte da massa, pincela com ovos batidos e leve para assar com forno pré aquecido.

Recheio

200 g de farinha de trigo
Sal a gosto
Cebola, alho, tomates picados a gosto
Cheiro verde e pimenta do reino a gosto
Ervilhas, azeitonas e palmito
2 ovos
1 litro de água aproximadamente
Modo de preparar:

Refogue no óleo, a cebola e o alho. Acrescente os demais ingredientes, colocando a água por último. Assim que formar um angu, espere esfriar e use.

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Torta de bacalhau com camarão - Palmira Onofre

Massa

2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de maisena
1 colher de chá de sal
½ xícara de chá manteiga
½ xícara de chá de cerveja gelada
1 colher de chá de suco de limão
1 gema para pincelar
Peneire a farinha de trigo com a maisena e o sal, coloque a manteiga, a cerveja e o suco de limão aos poucos. Faça uma massa que dê para abrir com o rolo e forre uma forma com fundo desmontável.

Recheio

250 g de bacalhau desfiado (já demolhado)
250 g de camarão
1 cebola picada
1 tomate sem semente picado
1 xícara de chá de creme de leite ou requeijão
3 colheres de chá de óleo
Salsinha, pimenta, orégano e sal á gosto.

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Empadão de palmito - Benjamim Abrahão

Massa

500 g de farinha de trigo
250 g de banha de porco
2 ovos
1 pitada de sal
Modo de preparar

Misture todos os ingredientes e faça uma massa. Forre as formas com 25 a 30 centímetros de diâmetro e aplique o recheio. Cubra com uma outra parte da massa, pincela com ovos batidos e leve para assar com forno pré aquecido.

Recheio

200 g de farinha de trigo
Sal a gosto
Cebola, alho, tomates picados a gosto
Cheiro verde e pimenta do reino a gosto
Ervilhas, azeitonas e palmito
2 ovos
1 litro de água aproximadamente
Modo de preparar

Refogue no óleo, a cebola e o alho. Acrescente os demais ingredientes, colocando a água e por último. Assim que formar um angu, espere esfriar e use.



Suco de pêra, morango e tangerina - Etelma Mendes Rosa

Ingredientes

2 pêras com casca
2 xícaras de chá de morangos
4 tangerinas sem sementes
2 xícaras de chá de água com gás
Açúcar a gosto
Modo de preparar

Bata no liqüidificador a tangerina. Coe e reserve.
Bata as pêras com os morangos no liqüidificador e misture ao suco de tangerina, adicione a água com gás e adoce a gosto.

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Torta de milho verde - Adriana Franchi

Ingredientes

1 lata de milho verde escorrido
3 ovos
1 ½ xícara de leite
1 ½ xícara de óleo
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
3 colheres de chá de fermento em pó
Margarina par untar
Farinha de trigo para polvilhar
Modo de preparar

Bata no liqüidificador o leite, os ovos, o óleo e o milho verde escorrido. Peneire em uma vasilha a farinha de trigo, o fubá e o fermento. Misture o creme de milho as farinha mexendo até obter uma massa lisa e homogênea. Untar um forma de pudim, despeje a massa e leve ao forno moderado para assar.

Rendimento: 10 porções

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Torta requinte - Laka Brandão

Ingredientes

4 ovos
1 cebola média
1 dente de alho
2 xícara de chá de leite
½ copo de requeijão cremoso
2 xícaras de chá de farinha de trigo
6 colheres de sopa de queijo ementhal ralado
2 colheres de sopa de ricota fresca amassada
Sal e pimenta a gosto
250 g. De camarão (limpo) aferventado
Nozes para salpicar
Parmesão ou ementhal ralado para levar ao forno
Modo de preparar

Bata os ovos no liqüidificador, coloque a cebola e o alho e deixe bater, junte o leite, o requeijão, a farinha, o queijo ementhal e a ricota.
Tempere com sal e pimenta.
Bata alguns camarões com a massa misture outros inteiros.
Num refratário untado e polvilhado, coloque a massa, salpique: nozes, queijo parmesão e ementhal.

Molho para cobertura

250 g. De camarão refogado com tomates
Cebola, alho, salsinha, coentro, louro e sal
Misturar ½ copo de requeijão e servir quente.
Colocar uma fatia da torta no prato, acompanhada de uma porção de 

Torta focassia - Luzinete Veiga

Ingredientes

1 copo de leite morno
30g de fermento biológico
100 g de margarina
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sobremesa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
3 batatas médias cozidas e amassadas
Farinha de trigo até soltar das mãos ( 550 g. Mais ou menos)
1 gema para pincelar
Modo de preparo

Desmanchar o fermento no leite morno, juntar o resto dos ingredientes colocando farinha de trigo até dar ponto. Deixe crescer. Abrir em forma untada e polvilhada colocar o recheio e pincelar com gema e levar para assa até ficar dourada.

Recheio

4 tomates picados
Sal e orégano a gosto
1 cebola picadinha
2 colheres de sopa de azeite
200 g. De presunto picado
200 g. De mussarela picada
1 xícara de chá de lingüiças calabresa bem picadinha.
½ xícara de chá de azeitona preta picada
E pedaços de queijo cremosso.so

Torta de Gorgonzola com Requeijão Cremoso - Palmira Onofre

massa

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
120 g de margarina cortadas em pequenos pedaços
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de água
modo de preparo

Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa. Abra numa assadeira de fundo desmontável. Dê uma pré assada na massa e coloque o recheio.

recheio

400 g de gorgonzola
200 g de requeijão cremoso
1 xícara de chá de creme de leite fresco
1 colher de sopa de cebolinha picada
1 colher de sopa (bem cheia) de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
coberturas

1 - com a mesma massa cubra a torta.
Pincele com gema e leve ao forno
3 claras batidas em neve firme
lata de creme de leite ou 1 copo de iogurte natural
pacote de queijo ralado.

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Torta de Mandioquinha - Evelin Duarte

massa

1 k de mandioquinha cozida e passa da pelo espremedor
4 ovos
1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 xícara de chá de leite quente
1 colher de sopa de manteiga
½ xícara de chá de queijo ralado
misture tudo e reserve.

recheio

1 colher de sopa de óleo
1 cebola
2 tomates
1 tablete de caldo de carne
½ k de linguiça toscana ou calabresa
2 ovos cozidos
azeitonas picadas
1 copo de requeijão
modo de preparo

coloque o óleo e a cebola em um refratário, leve ao microondas por 4 minutos em potência alta. acrescente o tomate, o caldo de carne e a linguiça. retorne ao microondas por 8 minutos em potência alta. retire e acrescente os ovos e as azeitonas.

montagem

unte um refratário, polvilhe com farinha de rosca. coloque a metada da massa de mandioquinha e o recheio. por cima coloque o requeijão e cubra com o restante da massa. polvilhe com páprica e leve ao microondas por 12 a 15 minutos em potência alta.

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Torta de palmito com massa folhada - Arlete Pitta - fone: 72.83.31.08



massa

1 ovo inteiro
1 copo de leite
200 g de margarina
200 g de gordura vegetal hidrogenada
1 colher de chá de sal
1 colher de fermento em pó
mais ou menos 600 g de farinha de trigo (até dar o ponto)


modo de preparar:

em uma tigela coloque a farinha de trigo, faça uma cova no meio e acrescente o ovo, o leite e os outros ingredientes sucessivamente.

amasse bem até a massa ficar bem homogênea. deixe na geladeira por 30 minutos.



recheio

1 vidro de palmito
1 lata de ervilha
100 g de azeitonas verdes
2 tomates
3 dentes de alho
4 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
1 colher de sopa de azeite
modo de preparar:

doure o alho no óleo e no azeite, acrescente a cebola, o tomate e deixe refogar. junte o palmito, a ervilha, a azeitona e deixe cozinhar um pouco. enquanto isso, dissolva 2 colheres de sopa de farinha de trigo em 1 copo de leite e junte ao recheio. mexa bem e deixe cozinhar um pouco. acrescente 2 colheres de sopa de salsa picada e deixe esfriar.

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Torta do reino - Luzinete Veiga - fone: 290.43.46

Massa

1 xícara de chá de leite
3 ovos
3 tabletes de queijo cremoso
1 xícara de óleo (mal cheia)
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de café de sal


Modo de preparar:

Bata tudo no liqüidificador. Em um refratário untado colocar 1/3 da massa. Coloque o recheio, espalhe, e por cima o restante da massa. Asse por 20 minutos.



Recheio

150 g de presunto picado
1 xícara de chá de mussarela picada
2 tomates cortados em cubinhos sem pele e sem semente, temperados com sal, azeite e orégano
1 cebola média cortada em rodelas
2 tabletes de queijo cremoso

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TORTA AMERICANA ( ANKA POPOVIC)
INGREDIENTES;
1 xícara de chá) de maisena
200 grs de farinha de trigo
1 xícara( de chá de) margarina
1 colher (de chá )de fermento em pó
1 ovo inteiro
1/2 xícara( de chá) de leite
1 colher( de chá )de sal
Assar em forma refrátario
RECHEIO
1 ricota amassada
1 lata de milho verde
3 ovos inteiros
1/2 xícara (de chá)de bacom picado e frito
1/2 xícara (de chá)de azeitonas
3 colheres(de sopa ) de salsa
1/2 xícara (de chá) de leite
1 colher (de sopa) de maisena
sal á gosto (1 colher de sobremesa rasa)

TORTA DE QUEIJO(SELMA)(4419147)
2colheres de sopa de manteiga(1 tablete)
1 gema
1 colher (de chá ) de sal
5 a 8 colheres (de sopa) de farinha de trigo até despregar da mesa
RECHEIO
2 colheres de manteiga(1 tablete
1/2 queijo fresco
1 copo de leite
2 ovos
1 pouco de sal
30 mts bata no liquificador e ponha sobre a mesa.

TORTA TRAIANA
INGREDIENTES;
2 xícaras de chá de leite
3 ovos
1 tablete de caldo de carne
1 xícara de chá de óleo
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó(oleo farinha de trigo)
RECHEIO;
3 Tomates fatiados e picados
1 lata de sardinha
150 grs de muzzarela fatiada
1 xícara de chá de palmito
oregano
lpimenta do reino
sal
salsinha
pré-asquecer o fornoplor 10 mts
VARIAÇÃO;presunto,frango,só queijo

TORTA TRAIANA
Ingredientes:
"2 XICARAS DE LEITE
1 TABLETE DE CALDO DE CARNE
3 OVOS
1 XICARA DE OLEO
1 e1/2 XICARA DE CHA DE FARINHA DE TRIGO
2 COLHERES DE FERMENTO EF1 PO

RECHEIO:
3 TONATES CORTADOS EM RODELA
150 G DE MUSSARELA FATIADA
1 LATA PEQUENA DE SARDINHA
1 XICARA DE PALMIT0 OREGANO
SALSINHA PICADA
SAL E PIMENTA DO REINO
"
Modo de Preparo:
"BATA NO LIQUIDIFICADOR O LEITE, O CALDO DE CARNE
OS OVOS E O ULEO 3UNTE AOS POUCOS A FARINHA E POR ULTIMO O FERMENTO. DESPEJE A MASSA EM UMA FORMA REFRATARIA UNTADA. DISTRIBUA OS INGREDIENTES DO RECHEIO POLVILHE COM OREGANO ASSE EM FORNO QUENTE POR 50 MINUTOS.
"
Enviada por:
CIDA COSTA

TORTA TIROLESA
Ingredientes:
"MASSA:
1 OVO
2 XICARAS DE CHA DE FARINHA
5 COLHERES DE SOPA DE CREME DE LEITE
1/2 COLHER DE CAFE DE SAL
1 COLHER DE SOPA DE QUEIJO RALADO
AGUA SE PRECISAR

RECHEIO:
300 G DE MUSSARELA RALADA
300 G DE BATATA COZIDA EM FATIAS
300 G DE PRESUNTO EM FATIAS
1/2 LATA DE CREME DE LEITE
4 OVOS
1 XICARA DE CAFE DE LEITE
1 COLHER DE CHA DE HAIZENA
SAL E OREGANO A GOSTO
"
Modo de Preparo:
"MISTURE TODOS OS INGREDIENTES DA MASSA, FORRA O FUNDO E OS LADOS DE UMA FORMA DESMONTAVEL COLOQUE UMA CAMADA DE QUEIJO, BATATA, PRESUNTO E REPITA AS CAMADAS MISTURE O CREME DE LEITE COM OS OVOS LEITE, MAISENA SAL, OREGANO DESPEJE SOBRE O RECHEIO, CUBRA COM QUEIJO E LEVE AO FORNO MODERADO.
"
Enviada por:
CULINARISTA: ANKA POPOVIC

Torta de Escarola


Ingredientes

(rendimento: 8 porções
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de maionese
1 colher (chá) de sal
½ xícara (chá) de cheiro-verde bem picado
(aprox.) ½ xícara (chá) leite gelado (aprox.)
Recheio
50 gr de bacon picado
2 colheres (sopa) de azeite
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
1 maço de escarola picada
2 tomates (sem semente) picados
sal e pimenta a gosto
100 gr de mussarela ralada



Modo de preparo

Coloque a farinha de trigo peneirada com o fermento em uma tigela.

Faça uma cova no centro, adicione a maionese, o sal e o cheiro-verde, misturando com um garfo e juntando o leite aos poucos.

Amasse levemente e deixe descansar por 15 minutos coberta com um pano.

Forre uma forma desmontável com a massa, faça furos com um garfo, no fundo e nas laterais, para que não estufe, e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus (forno médio) para assar.

Faça o recheio: frite o bacon no azeite, junte o alho e a cebola para refogar, adicione a escarola e o tomate.

Misture bem, tempere com sal e pimenta e recheie a massa já assada. Coloque a mussarela sobre o recheio e leve ao forno para derreter a mussarela.

Sirva a seguir.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Daniel Bork

Massa de Liquificador
1 colher (de sopa) de fernento em pó
13 colheres( de sopa )de farinha de trigo
1 xícara (de chá) de óleo de soja
1 xícara (de chá )de leite
50 grs de queijo ralado
5 ovos
sal
MODO DE FAZER
-Bata os ovos com o óleo e o leite
-Acrescentar aos poucos a farinha
de trigo ,queijo ,sal e por ultimo o
fermento .
-Umtar uma forma ,colocar a massa
e um pouco do recheio ,cobrir com o
restante .Assar a 180ºCde 30 a 35 mts
deixe esfriar 

Bombons de salsicha

Bombom de Salsicha
INGREDIENTES:
2 xícaras de farinha de trigo
2 gemas
2 colheres de manteiga ou margarina
9 colheres de queijo ralado
1 colher (café) de sal
1 uma colher (chá) de fermento em pó
1 kg de salsicha em pedaços de mais ou menos 2 cm
Leite



MODO DE PREPARO:

Coloque todos os ingredientes numa vasilha funda e amoleça com leite até dar consistência.

Depois da massa pronta, faça bolinhas colocando dentro um pedacinho de salsicha.

Passe as bolinhas na clara do ovo, sem bater.

Em seguida, passe - as no queijo ralado e leve para assar, em tabuleiro untado e forno quente.

Curau faz de Conta

1 lata de milho verde
2 latas de leite
2 gemas
2 colheres (sopa) de açúcar
1 envelope de gelatina sem sabor
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 claras em neve
Você também precisará de
liquidificador
peneira
panela média
forma redonda com furo no meio
geladeira
Preparo
Bata no liquidificador o milho, o leite, as gemas e o açúcar. Coe e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até ferver. Depois de iniciada a fervura, mexa sempre até engrossar (leva uns 10 minutos).

Dissolva a gelatina em 1/4 de xícara (chá) de água fria e acrescente ao creme, ainda no fogo baixo. Junte também o leite condensado e misture bem.

Retire esse mingau do fogo e incorpore o creme de leite. Deixe esfriar por uma meia hora e acrescente as claras em neve, mexendo com delicadeza.

Passe o mingau para uma forma de pudim com furo, untada com manteiga e canela. Desenforme após endurecer (aproximadamente, depois de duas horas de geladeira).

Dicas e Complementos
Desenformar pode ser complicado e você corre o risco de quebrar o curau. Se preferir, despeje-o em um refratário e sirva nele mesmo.

Você também pode usar tacinhas individuais.

Bolo de Milho

Anotem:

1 lata de milho (sem a água)
8 colheres (sopa) de fubá
3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de leite
1/3 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento

Bata td no liquidificador e leve p/ assar. Adoro receita prática..

Bolo de Milho
Colocar no liquidificador: 1 lata de milho escorrida, 1 lata de leite condensado,50 g de coco ralado,3 ovos inteiros. Bata tudo e depois acrescente 1 colher de sobremesa de fermento e misture.
untar uma forma com furo no centro(de preferencia de teflon)com manteiga e polvilhar com farinha de rosca.
Assar ate o palito sair limpinho.
Se possível faça a receita dobrada para ficar num tamanho bom.
Muito gostoso, ate pra quem nao é fã de milho.

 

Também tenho uma receita facílima:
Bolo de milho:
1 lata de milho COM água
3 ovos
2 colh (sopa) de manteiga
200ml de leite de coco
1 copo (tipo requeijão) de açúcar
2 copos (tipo requeijão) de fubá
1 colh (sopa) de fermento em pó.

Bater tudo no liqüidificador, assar em forma untada.
Pode colocar leite de coco com coco ralado e açúcar por cima depois de pronto

 

23/08/06 OUTRA RECEITA DE BOLO DE MILHO
1 lata de milho verde (sem água)
1/2 medida da lata (a do milho) de óleo
4 ovos
1 medida da lata(a do milho) de leite
1 medida de lata(a do milho) de açucar
9 colheres de sopa de polentina, ou milharina (que faz polenta instantânea)
3 colheres de chá de fermento em pó

Primeiro bata no liquidificador os tres primeiros ingredientes e depois acrescente os demais.

Unte um forma com margarina e farinha de trigo e asse por mais ou menos 30 minutos ou até dourar

Bolo de milho seco

Passada a safra de milho, este cereal continua participando de nossa alimentação, através do munguzá, do cuscuz e do bolo de milho seco, servido na ceia e que é feitos assim, conforme receita recolhida por Gilberto Freyre: "Uma xícara de açúcar, doze ovos, sendo seis claras e seis sem elas, meio quilo de manteiga, dez colheres de sopa de fubá de milho e dez de farinha de trigo. Forno quente. Forma amanteigada".

6 Mai O Bolo de Milho Especial

Nordeste Rural

São muitas as maneiras de preparar essa delícia que tem como base a culinária indígena mas que ganhou requinte e variedade de preparação, aqui mesmo no nordeste. Esta receita, especialmente, é de um bolo de milho sem levar ovos, feita com milho verde e que ganha um ingrediente especial: o queijo de coalho. Vamos fazer a receita?





INGREDIENTES:



- 4 espigas de milho



- 4 xícaras de leite

- 2 xícaras de açucar

- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento

- 150 g de queijo coalho picado

- 1 colher de margarina

- metade de um côco ralado





MODO DE FAZER:





A massa fica pronta em cinco minutos. Para começar você vai colocar, aos poucos, cada ingrediente no liquidificador.





Primeiro o milho, depois o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o queijo e a margarina. Depois bata no liquidificador, porque o côco vai depois. Quando acrescentá-lo é só mexer.





Escolha uma forma de meio livre, unte bem e é só levar ao forno pré-aquecido por, em média, 55 minutos.


Depois disso tire da forma e pode servir. excluir


Pilar
(gerenciar) 6 Mai O milho, cultivado pelos tupis do litoral brasileiro, era só comida de passatempo. Espigas assadas diretamente sobre a brasa. Com ele faziam também mingau grosso e sobretudo uma bebida muito apreciada, o "abaati"- em que caroços de milho, mastigado por mulheres da tribo, eram colocados n'água para ferver e fermentar. Nunca foi para nosso índio, como cultura, tão importante quanto a mandioca. E para o colonizador era apenas alimento de animal e de escravo. Esses escravos foram criando, com o tempo, novos jeitos de preparar esse milho. Juntando ingredientes que lhes era permitido usar - açúcar mascavo, leite de coco, mandioca. Todas as receitas foram depois incorporadas pela Casa-Grande.

INGREDIENTES:



8 espigas de milho verde, 3 ovos, 3 ½ xícara de açúcar, 2 pitadas de sal, 150 gr de manteiga derretida, 1 xícara de leite de coco.



PREPARO:



· Bata, no liquidificador, os grãos de milho com o leite de coco. Peneire e reserve.

· Bata as claras em neve. Junte gemas, açúcar e sal.

· Junte o milho peneirado, a manteiga derretida e as claras (anteriormente misturadas com gema, açúcar e sal). A mistura fica rala. Coloque em forma untada com manteiga.

· Asse em forno pré-aquecido e quente.

Bolo de milho verde

Escolher doze espigas de milho maduro (as donas de casa preferem, para que o bolo fique ainda mais gostoso, utilizar seis espigas de milho maduro e seis espigas de milho bem verde). Rala-se o milho e em seguida passa-se numa peneira de arame. Faz-se um angu da massa com o leite de um coco (tirado com água), uma colher de sopa de manteiga, um pouco de erva-doce e açúcar a gosto. Feito isso, põe-se o angu numa caçarola e leva-se ao fogo para cozinhar. Depois de cozido deixa-se esfriar na mesma caçarola. excluir


Pilar
(gerenciar) 12 Mai(5 dias atrás) Bolo de milho verde

Escolher doze espigas de milho maduro (as donas de casa preferem, para que o bolo fique ainda mais gostoso, utilizar seis espigas de milho maduro e seis espigas de milho bem verde). Rala-se o milho e em seguida passa-se numa peneira de arame. Faz-se um angu da massa com o leite de um coco (tirado com água), uma colher de sopa de manteiga, um pouco de erva-doce e açúcar a gosto. Feito isso, põe-se o angu numa caçarola e leva-se ao fogo para cozinhar. Depois de cozido deixa-se esfriar na mesma caçarola. Quando estiver frio, batem-se quatro ovos como para pão-de-ló. Mistura-se ao angu. Em seguida põe-se o bolo numa forma untada com manteiga, deitando-se por cima uma colher de leite do coco puro. Leva-se ao forno quente para assar.

BOLO DE MILHO(SINHA MOÇA)
INGREDIENTES;
2latas de milho escorrido
2 latas de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
2 colheres de sopa de fermento em pó
6 ovos
2 pacotes de coco ralado em flocos (200grs)
MODO DE FAZER;
Num liquificador bata 2 latas de milho verde escorrido , 2 latas de leite condensado ,2 colheres de manteigaem temperatura ambiente ,2
colheres de sopa de fermento em pó e 6 ovos bata até que o milho
esteja bem batido , transfira para uma tijela e acrescente 2 pacotes de coco ralado em flocos (200 grs) e misture com uma espátula numa travessa redonda (25cm de diametro x6.5de altura untada e forrada com papel manteiga ,despeje a mistura e asse em forno pré aquecido em 180ºC por cerca de 40 mts até ficar corado.

Etiene 1 Jun bolo pamonha
3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 lata de milho verde no vapor
1 copo de água para bater o milho
1 xícara de açúcar
1 xícara de milharina
1 vidro de leite de coco
2 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Recheio:

Fatias de goiabada
Fatias de queijo prato

MODO DE PREPARO:

Bata o milho com a água e reserve.

Bata os outros ingredientes, menos o fermento, que deve ser misturado sem bater.

Junte o milho batido.

Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, coloque a goiabada e o queijo.

Coloque o restante da massa e leve para assar.

Etiene 1 Jun pamonha de forno
ingredientes
3 copos americano de milho verde
2 copos americanos de açúcar
2 copo americano de leite de coco
2 ovos
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
1/2 tablete de margarina
MODO DE PREPARO:

Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Depois levar ao forno pré-aquecido em forma untada so com margarina.

Assar em forno médio.

Fica uma delícia provem e mandem o resultado.

Etiene 1 Jun pamonha de milho cremosa sem palha
INGREDIENTES:
12 espigas de milho bem granada
1 l e 1/2 de leite integral
1/2 kg de açúcar refinado
1/2 colher de manteiga sem sal
Canela em pó

MODO DE PREPARO:

Limpe as espigas de milho, deixando-as limpinhas.

Em uma vasilha grande e funda com uma faça vai cortando os milhosdeixando as espigas limpas, após coloque no liquidificador, de quatro em quatro xícaras e coloque o leite aos poucos.

Vá triturando, até terminar o milho e o leite.

Despeja-se aos poucos em uma peneira fina e vai coando, e terminado todo o leite com o milho batido.

Coloca-se em uma panela grande e acrescenta o açúcar e a manteiga.

bolo pamonha
3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 lata de milho verde no vapor
1 copo de água para bater o milho
1 xícara de açúcar
1 xícara de milharina
1 vidro de leite de coco
2 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Recheio:

Fatias de goiabada
Fatias de queijo prato

MODO DE PREPARO:

Bata o milho com a água e reserve.

Bata os outros ingredientes, menos o fermento, que deve ser misturado sem bater.

Junte o milho batido.

Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, coloque a goiabada e o queijo.

Coloque o restante da massa e leve para assar.

Bolo de Milho(FONTE :AÇUCAR UNIÃO
Bolo de Milho(ESte bolo é facilimo de fazer e você jura que é feito com milho verde
frescal .maravilhoso !111 delicioso!!!!1!1
INGREDIENTES;
1 Pacote de farinha de milho (aquela que vende em supermercados tipo flocos
de milho pré cozido)
2 xícaras (chá de agua
1 pitada de sal
6 xícaras (de chá) de açúcar união (960 grs)
2 litros de leite
2 vidros de leite de coco(400ml)
4 colheres de sopa de manteiga sem sal
MODO DE FAZER;
1-Numa panela (ou bacia plástica de tamanho médio ) misture a farinha de milho a agua e o sal e deixe descansar atéficar bem úmida ou até que a farinha absorva toda a agua .
2- Numa panela ,misture o açucar e o leite e leve ao fogo.Quando levantar fervura ,
acrescente a farinha de milho (que estava descansando) e cozinhe em fogo brando,
mexendo sempre .Retire do fogo e junte o leite de coco e a manteiga .Despeje a massa em uma formacom burco sem ser untada .Asseem forno pré aquecido até o bolo dourar ,Desenforme depois de frio.
RENDIMENTO 6 A 10 PORÇÕES
CAPACIDADE DA FORMA 2500ML
TEMPERATURA DO FORNO MODERADA (180ºc)
TEMPO DE FORNO CERCA DE 45 MTS
CONGELAMENTO ACONSELHAMOS :Embale ,estraia o ar etiuete e congele
DESCONGELAMENTO :na geladeira ,sem retirar da geladeira
RECEITA DE DO LIVRO 90 ANOS DE HISTÓRIA E RECEITAS

Marcia

Cynthia 24/05/06 Bolo de milho cremoso
4 espigas de milho verde ou 1 lata de milho escorrido
1 lata de leite condensado
4 ovos grandes ou 5 médios
100 grs de coco ralado em flocos
Bata no liquidificados o milho, ovos e leite condensado, bem batido. Misture o côco e leve à assar em forma untada e enfarinhada.
Parece pudim!!!

Elaine Pizzolli 24/05/06 Vou postar uma receita da minha mãe...
Fica DELICIOSO também...parece pamonha!!
E o cheirinho dele quando está sendo assado...perfuma a casa toda!!!

BOLO DE MILHO

2 e 1/2 copos(de requeijão) de milho em grãos ou 5 espigas;
2 copos (de requeijão) de leite;
2 colheres (de sopa) de manteiga;
2 copos (de requeijão) de açúcar;
2 colheres (de sopa) de queijo ralado;
4 ovos;
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo (é esta medida mesmo!!)
1 colher (de sopa) de Maizena;
1 e 1/2 colher (de sopa) de fermento em pó.

Preparo:

Ralar bem as espigas.

No liquidificador, bater bem os ovos com o açúcar, até formar um creme claro, em seguida acrescentar o leite, a manteiga, a farinha e a maizena. Depois colocar o milho, bater bastante e por último o fermento.

Assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 45 minutos.

Bom Apetite

Esperança 25/05/06 Mauro
Oi Mauro

Comecei a fazer a receita mas achei uma coisa estranha....
Não vai ovos????? mesmo? rsrs

vou deixar tudo no liquidificar e esperar a sua resposta hahahahaha

Um abraço

Alice 25/05/06 amei essas ...
gente k receitas otimas faceis e parecem muito saborosas eu adoro bolo de milho , obrigada a todos bjos

Alice 25/05/06 tbem vou esperar hihi!!!
MAURO , VAI OU NAO OVOS...

Vera 25/05/06 mais bolos de fubá[http://www.orkut.com/CommMsgs.aspx?cmm=72472&tid=650232&start=1]

Bolo de Milho
Este bolo de milho é uma receita que minha mãe conseguiu com uma amiga e fica muito bom. Além disso, ela é bem fácil...Até eu consegui fazer...

Bolo de Milho:
1 lata de milho verde com água
1 xícara de óleo
3 ovos
10 colheres de sopa de Milharina ou qualquer farinha de milho em flocos (sem sal!)
2 xícaras de açucar
1 colher de sopa de fermento

Pré aquecer o forno em +ou- 180 graus (ou forno médio).
Bater os 3 primeiros ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo.
Colocar os demais ingredientes em uma tigela (que caiba também os ingredientes batidos no liquidificador e dê para misturar tudo).
Assim que a mistura do liquidificador estiver bem batida, despejar na tigela e misturar.
Untar uma forma e colocara mistura nela.
Colocar para assar durante +ou- meia hora.
Espetar com um palito para ver se está pronto (se o palito sair limpo, está pronto).

Modo mais fácil: Bota todos os ingredientes no liquidificador e coloca em uma assadeira untada. colocar no forno previamente aquecido durante 30 minutos.

BOlo de Milho(ESTADÂO_PALADAR)
3 ovos
2 colheres bem cheias de margarina
1 pitada de sal
1 lata leite condensado
12 colheres de sopa de açucar
1 litro de leite
Modo de Fazer
1- Raspe o milho das espigas e bata todos os ingredients
no liquificador.
2-Leve para assar em fogo baixo por aproximadamente 1 hora .
3- O bolo tem a consistencia parecida a de pamonha.OBS:
O bolo realmente não leva farinha e nem fermento
rendimento 15 porções

: bolos, culinária, doces, milho, receitas, receitas fáceis, receitas típicas, sobremesas

Segunda receita da série Receitas Juninas.

Ingredientes
2 copos (tipo americano) de leite
1/2 copo (americano) de óleo, preferencialmente, de milho ou canola
3 ovos
2 copos (americano) de farinha de milho amarela (granulada)
1 copo (americano) de queijo meia-cura ralado
50 gramas de coco ralado
1 copo (americano) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó ("pó royal")
Você também precisará de
forno convencional
liquidificador
forma redonda com furo no meio
Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura alta.

Bata o leite, o óleo, o açúcar e os ovos no liquidificador. Acrescente o queijo e bata novamente. Junte a farinha de milho e o coco ralado e torne a bater, até obter uma massa homogênea. Por fim, adicione o fermento em pó e misture com uma colher.

Despeje a massa numa fôrma furada, untada com óleo.

Leve ao forno pré-aquecido e regule-o para a temperatura média. O tempo recomendado de forno é entre 35 e 40 minutos.

Dicas e Complementos
Não abra o forno antes de meia hora. Após esse tempo, faça o "teste do palito": espete um palito de dentes no bolo e, se sair quase seco, está pronto. No caso de outros bolos, o palito sai completamente seco; neste, sai quase seco.

Tempo de preparo: 50 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: um bolo grande

2 copos (tipo americano) de leite
1/2 copo (americano) de óleo, preferencialmente, de milho ou canola
3 ovos
2 copos (americano) de farinha de milho amarela (granulada)
1 copo (americano) de queijo meia-cura ralado
50 gramas de coco ralado
1 copo (americano) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó ("pó royal")
Você também precisará de
forno convencional
liquidificador
forma redonda com furo no meio
Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura alta.

Bata o leite, o óleo, o açúcar e os ovos no liquidificador. Acrescente o queijo e bata novamente. Junte a farinha de milho e o coco ralado e torne a bater, até obter uma massa homogênea. Por fim, adicione o fermento em pó e misture com uma colher.

Despeje a massa numa fôrma furada, untada com óleo.

Leve ao forno pré-aquecido e regule-o para a temperatura média. O tempo recomendado de forno é entre 35 e 40 minutos.

Dicas e Complementos
Não abra o forno antes de meia hora. Após esse tempo, faça o "teste do palito": espete um palito de dentes no bolo e, se sair quase seco, está pronto. No caso de outros bolos, o palito sai completamente seco; neste, sai quase seco.

Tempo de preparo: 50 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: um bolo grande

Omelete com Abobrinha

Ingredientes:
Para a omelete: - 5 ovos - 1 colher (chá) de sal - 1 colher (sopa) de água- margarina para untar o refratário. Refogado de Abobrinha: - 2 abobrinhas cortadas em rodelas finas- 1/2 cebola picada - 2 colheres (sopa) de óleo- 1 tomate picado sem pele e sem sementes - sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:


Omelete: bata as claras em neve e sem parar de bater acrescente as gemas e o sal dissolvido na água. Unte um refratário tipo torta com margarina e coloque a omelete. Leve ao microondas por 5 minutos na potência média. Verifique a necessidade de mexer com uma espátula para que o cozimento se dê por igual e ligue novamente o microondas por mais 3 a 5 minutos na potência média. Retire e coloque o refogado de abobrinha sobre a omelete. Refogado: coloque em um refratário a cebola e o óleo. Leve ao microondas por 3 minutos na potência alta. Acrescente a abobrinha, o tomate e os temperos. Tampe e retorne ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire e empregue. Dica: Caso prefira, faça primeiro o refogado e a seguir jogue sobre este refogado os ovos da omelete e proceda como acima.

BOLO DE PALMITO

BOLO DE PALMITO

Ingredientes:
02 xícaras (chá) de leite; 02 ovos; 01 xícara (chá) de óleo; 01 colher (sopa) de sal; 12 colheres (sopa) de farinha de trigo; 06 tomates; 01 cebola; fermento; cheiro-verde picadinho; 01 lata de palmito picadinho; alho e pimenta-do-reino.
Modo de Preparo:


Bata no liqüidificador, os ovos, trigo, sal, leite, óleo e reserve. Depois bata os tomates, salsa, cebolinha, cebola, alho e pimenta-do-reino, retire e leve ao fogo misturando o palmito. Deixe ferver e depois leve para esfriar. Misture o refogado e a massa até ficarem bem uniforme. Junte uma colher (sopa) de fermento, leve ao forno quente em forma untada e polvilhada com trigo.

http://photos1.blogger.com/blogger/5059/2186/1600/cisnedecrochet.jpg

Diario de um cão!!! não apague sem ler...se puder repasse!!!
mensagem: 1ª semana:
- Hoje completei uma semana de vida. Que alegria ter chegado a este mundo!

1º mês:
- Minha mamãe cuida muito bem de mim. É uma mãe exemplar!

2 meses:
- Hoje me separaram de minha mamãe. Ela estava muito inquieta e, com seu olhar, disse-me adeus. Espero que a minha nova "família humana " cuide tão bem de mim como ela o fez.

4 meses:
- Cresci rápido; tudo me chama a atenção. Há várias crianças na casa e para mim são como "irmãozinhos". Somos muito brincalhões, eles me puxam o rabo e eu os mordo de brincadeira.

5 meses:
- Hoje me deram uma bronca. Minha dona se incomodou porque fiz "pipi" dentro de casa. Mas nunca me haviam ensinado onde deveria fazê-lo. Além do que, durmo no hall de entrada. Não deu para agüentar.

8 meses:
- Sou um cão feliz! Tenho o calor de um lar; sinto-me tão seguro, tão protegido... Acho que a minha família humana me ama e me consente muitas coisas. O pátio é todinho para mim e, às vezes, me excedo, cavando na terra como meus antepassados, os lobos quando escondiam a comida. Nunca me educam. Deve ser correto tudo o que faço.!

12 meses:
- Hoje completo um ano. Sou um cão adulto.
Meus donos dizem que cresci mais do que eles esperavam. Que orgulho devem ter de mim!!

13 meses:
- Hoje me acorrentaram e fico quase sem poder movimentar-me até onde tem um raio de sol ou quando quero alguma sombra.
Dizem que vão me observar e que sou um ingrato. Não compreendo nada do que está acontecendo.

15 meses:
- Já nada é igual... Moro na varanda. Sinto-me muito só. Minha família já não me quer! Às vezes esquecem que tenho fome e sede. Quando chove, não tenho teto que me abrigue...

12 meses:
- Hoje completo um ano. Sou um cão adulto.
Meus donos dizem que cresci mais do que eles esperavam. Que orgulho devem ter de mim!!

13 meses:
- Hoje me acorrentaram e fico quase sem poder movimentar-me até onde tem um raio de sol ou quando quero alguma sombra.
Dizem que vão me observar e que sou um ingrato. Não compreendo nada do que está acontecendo.

15 meses:
- Já nada é igual... Moro na varanda. Sinto-me muito só. Minha família já não me quer! Às vezes esquecem que tenho fome e sede. Quando chove, não tenho teto que me abrigue... 28/07/06 ♥♥Simone♥♥MUITO
Continuação
16 meses:
- Hoje me desceram da varanda. Estou certo de que minha família me perdoou. Eu fiquei tão contente que pulava com gosto. Meu rabo parecia um ventilador. Além disso, vão levar-me a passear em sua companhia!

Nos direcionamos para a rodovia e, de repente, pararam o automóvel. Abriram a porta e eu desci feliz, pensando que passaríamos nosso dia no campo. Não compreendo porque fecharam a porta e se foram. "Ouçam, Esperem!" lati... se esqueceram de mim... Corri atrás do carro com todas as minhas forcas. Minha angústia crescia ao perceber que quase perdia o fôlego e eles não paravam. Haviam me esquecido.
17 meses:
- Procurei em vão achar o caminho de volta ao lar. Estou e sinto-me perdido! No meu caminho existem pessoas de bom coração que me olham com tristeza e me dão algum alimento. Eu lhes agradeço com o meu olhar, desde o fundo de minh'alma. Eu gostaria que me adotassem: seria leal como ninguém!
Mas somente dizem: "pobre cãozinho, deve ter se perdido."
18 meses:
- Um dia destes, passei perto de uma escola e vi muitas crianças e jovens como meus "irmãozinhos". Aproximei-me e um grupo deles, rindo, me jogou uma chuva de pedras "para ver quem tinha melhor pontaria". Uma dessas pedras feriu-me o olho e desde então, não enxergo com ele.

19 meses:
- Parece mentira Quando estava mais bonito, tinham compaixão de mim. Já estou muito fraco; meu aspecto mudou. Perdi o meu olho e as pessoas me mostram a vassoura quando pretendo deitar-me numa pequena sombra.
20 meses:
- Quase não posso mover-me! Hoje, ao tentar atravessar a rua por onde passam os carros, um me jogou! Eu estava no lugar seguro chamado "calçada", mas nunca esquecerei o olhar de satisfação do condutor, que até se vangloriou por acertar-me. Quisera que tivesse matado! Mas só me deslocou as cadeiras! A dor e terrível!
Minhas patas traseiras não me obedecem e com dificuldade arrastei-me até a relva, na beira do caminho.. 28/07/06 ♥♥Simone♥♥MUITO
Continuação
Faz dez dias que estou embaixo do sol, da chuva, do frio, sem comer. Já não posso mexer-me! A dor é insuportável! Sinto-me muito mal; fiquei num lugar úmido e parece que até o meu pelo esta caindo...
Algumas pessoas passam e nem me vêem; outras dizem: "não chegue perto". Já estou quase inconsciente; mas alguma força estranha me faz abrir os olhos. A doçura de sua voz me fez reagir. "Pobre cãozinho, olha como te deixaram", dizia... junto com ela estava um senhor de avental branco. Começou a tocar-me e disse: "Sinto muito senhora, mas este cão já não tem remédio". É melhor que pare de sofrer".
A gentil dama, com as lágrimas rolando pelo rosto, concordou. Como pude, mexi o rabo e olhei-a, agradecendo-lhe que me ajudasse a descansar. Somente senti a picada da injeção e dormi para sempre, pensando em porque tive que nascer se ninguém me queria..
Ajude a abrir a consciência dos ignorantes e, assim, poder acabar com os maus tratos aos animais, especialmente com o problema de cães de rua.
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Obrigado.
Fique com Deus

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